Resep Brokoli Tofu Saus Tiram

SebelumnyaBerikutnya

• 1 Sayur Brokoli (potong -potong)
• 2 buah tahu tofu (potong – potong)
• 1 buah wortel (potong – potong)

• 4 siung bawang putih (iris – iris)
• 1 buah bawang bombay (iris – iris)
• 1 sdm kecap asin
• 1 sdm kecap manis 
• 2 sdm saus tiram 
• Lada bubuk secukupnya
• 2 sdm tepung maizena

1. Sediakan wajan dan isi dengan minyak lalu goreng tahu tofu tersebut hingga matang, angkat dan tiriskan.
2. Sediakan panci dan isi dengan air hingga mendidih, berikat 1 sdm minyak goreng.
3. Rebus brokoli dan wortel hingga layu, lalu angkat dan simpan dalam mangkuk yang terisi dengan air campur es batu secukupnya.

1. Sediakan teflon dan isi dengan minyak secukupnya untuk menumis lalu masukan bawang putih, bawang bombay dan aduk hingga layu.
2. Tuangkan sedikit air ± 250 ml hingga mendidih dan berikan lada bubuk, garam, kaldu bubuk (sesuai selera).
3. Masukan wortel dan tambahkan 2 sdm saus tiram, 1 sdm kecap asin, 1 sdm makan kecap manis.
4. Masukan brokoli dan tahu tofu dan aduk sebentar, lalu tambahkan tepung maizena dan aduk kembali sebentar saja.
5. Masak hingga matang, lalu angkat dan pindahka kedalam piring.
6. Sajikan dan Nikmati