Resep Tumis Labu Siam Bakso

SebelumnyaBerikutnya

• 400 gr labu siam (potong dan iris lalu cuci hingga bersih)
• 6 buah bakso (potong – potong)
• 5 siung bawang merah (iris – iris)
• 3 siung bawang putih (iris – iris)
• 6 buah cabe rawit (potong – potong)
• ½ buah tomat (potong – potong)
• 3 helai daun bawang (iris – iris)
• 1 sdt garam
• 1 sdt kaldu ayam bubuk
• Gula merah secukupnya

1. Sediakan wajan atau teflon dan isi dengan minyak goreng secukupnya, lalu masukan irisan 5 siung bawang merah, irisan 3 siung bawang putih hingga harum dan sedikit layu.
2. Masukan irisan 3 helai daun bawang dan 6 buah cabe rawit yang sudah dipotong – potong lalu aduk rata.
3. Masukan baksonya dan aduk kembali, berikutnya tomat dan labu sium yang sudah dicuci dan ditiriskan kemudian aduk hingga tercampur dengan bumbu labu siam.
4. Tambahkan 1 sdt garam, 1 sdt kaldu ayam bubuk, gula merah dan aduk hingga matang.
5. Sajikan dan nikmati.