Resep Puding Brownies Pandan

SebelumnyaBerikutnya

• 5 lembar roti tawar (potong-potong)
• 2 sachet agar – agar bening
• 1 liter susu cair
• 150 gr gula pasir
• 75 gr coklat putih
• 4-5 Pasta pandan / secukupnya

1. Sediakan blender dan isi dengan potongan 5 lembar roti tawar, masukkan 150 gr gula pasir, 1 liter susu cair, 2 sachet agar – agar bening kemudian haluskan.

   Masukkan bahan yang dihaluskan ke dalam blender

2. Sediakan panci dan masukkan bahan puding brownies pandan yang sudah dihaluskan tersebut kedalamnya.

   Tuangkan ke dalam panci lalu panaskan

3. Tambahkan 3-4 tetes pasta pandan dan nyalakan apinya lalu aduk – aduk hingga tercampur dan suhu puding brownies pandan mulai panas.
4. Masukkan 75 gr coklat putih dan aduk hingga meleleh kemudian hingga agar – agar puding brownies pandan pun mendidih dan mulai terlihat sedikit mengental dan matikan apinya.

   Aduk hingga agar puding brownies pandan mengental

5. Sisihkan agar – agar puding brownies pandan kedalam loyang ukuran 22 x 10 x 7 cm lalu biarkan dan tunggu hingga dingin bersuhu ruang lalu masukkan kedalam kulkas. 
   

   Sisihkan adonan puding brownies pandan ke dalam loyang

6. Jika sudah padat silahkan sisihkan kedalam piring.
7. Sajikan dan nikmati.