Resep Pindang Tulang Sapi

cooklike.info

Citarasa masakan negeri yang satu ini tentu menjadi pilihan favorit setiap bunda untuk diberikan pada keluarga tercinta saat berkumpul bersama, karena menu ini mempunyai khas yang begitu menarik setiap orang yang melihatnya, terlebih saat kita memesannya di rumah makan akan terlihat cara penyajiannya begitu istimewa dengan racikan kuah yang begitu kental dan aroma yang tercium kuat saat disuguhkannya.

Resep pindang tulang iga sapi khas palembang yang enak dan sederhana dalam pembuatannya tentu kaya akan rempah, sayur dan buah – buahan dengan beraneka ragam nanas, kentang dan sayur wortel dalam satu campuran tentunya membuat masakan ini mempunyai rasa tersendiri. Terlebih selain bermanfaat untuk menyeimbangkan rasa tentunya perubahan tekstur kuah dan daging menjadi terlihat menarik dari warnanya. 

Indonesia memang kaya dari setiap makanan kuliner dan akan lebih baik jika bunda mencobanya  tentu saja tidak kalah istimewanya dengan racikan – racikan yang biasa dijual di rumah makan atau restoran – restoran di luar begitupun untuk bahan – bahannya cukup sederhana dalam pembuatannya.

Selain resep membuat pindang tulang sapi ini bunda bisa mencoba masakan serupa seperti Resep Pindang Iga Sapi .

• 10 siung bawsng merah (haluskan)
• 4 buah cabe merah (haluskan)
• 3 ruas besar laos (haluskan)
• 2 ruas kunyit (haluskan)
• 2 ruas jahe (haluskan)

• 1 buah tomat potong – potong
• Bawang daun (diiris)
• Daun kemanggi 
• Cabe rawit secukupnya
• Daun Seledri

1. Sediakan panci lalu rebus tulang sapi lakukan hingga mendidih dan matang.
2. Masukkan nanas, kentang dan wortel yang sudah dipotong – potong, daun salam dan serei. 
3. Tambahkan bumbu yang sudah dihaluskan jika sudah mendidih (bawang merah, cabe merah, laos, kunyit dan jahe).
4. Tambahkan penyedap rasa sapi, garam dan gula.
5. Cicipi rasa sesuai selera bunda dan silahkan angkat jika sudah matang.
6. Masukkan bahan untuk taburan (tomat, bawang daun, daun kemanggi, cabe rawit).