cooklike.info
Donat sederhana dengan taburan gula halus ini pastinya cocok untuk sarapan keluarga di pagi hari dalam keadaan masih hangat saat menikmatinya, apalagi jika ditemani dengan air teh dan susu hangat tentunya akan terasa lebih baik dan sempurna. Untuk teksturnya lembut dan gurih saat disantap, rasa manis dan susunya terasa sekali dan meski donat ini hanya ada dua rasa tapi rasanya tidak kalah maka itu saya menamakan dengan donat sederhana.
Tapi jika Bunda ingin menambahkannya dengan parutan keju dan taburan coklat ceres tentunya bisa saja, tapi di resep kali ini saya tidak memakainya dan cukup dengan menambahkan taburan gula halus saja dan mungkin bisa menjadi pilihan alternatif saat bahan – bahan yang ada di rumah tidak begitu banyak.
Untuk membuat adonannya akan lebih baik saat di sore atau malam hari pastinya adonan akan lebih baik karena proses mengembangnya cukup jadi saat pagi hari kita tinggal menggorengnya. Nah langsung saja untuk resep bahan – bahan dan cara pembuatannya tinggal ikuti saja.
Bahan – Bahan :
- 1/2 kg terigu
- 4 sdm gula pasir
- 4 sdm susu bubuk
- 1 sdm fermipan
- 1/2 sdt backing powder
- Minyak secukupnya untuk menggoreng
- Air secukupnya
- Gula halus
Cara Membuat :
- Masukkan semua bahan terigu, gula pasir, susu bubuk fermipan backing powder aduk hingga rata.
- Tambahkan air sedikit demi sedikit dan uleni hingga kalis.
- setelah kalis, ambil sedikit adonan dan bentuk bulat lalu lubangi dengan pencetak donat dan lakukan hingga habis.
- Diamkan dalam loyang kemudian tutup dengan kain basah atau plastik agar donat mengembang ± 30 menit.
- Setelah mengembang silahkan untuk digoreng hingga matang kecoklatan lalu angkat dan tiriskan.
- Kemudian taburkan gula halus dalam loyang dan gulungkan donat dengan gula.
Pembuatan donat pun sudah selesai dan sudah bisa dinikmati, selamat mencoba.