cooklike.info
Ciri khas dari kue Butter Cup Choco Chip ini yaitu begitu renyahya saat dimakan dan terasa sekali rasa manisnya dengan campuran susu cair yang kuat sehingga rasanya menjadi gurih dan benar – benar enak saat dicicipi untuk menjadikan teman disaat kita sedang menonton film atau berkumpul bersama sahabat. Tentunya akan lebih cocok lagi jika dilengkapi dengan minuman hangat seperti teh yang bisa menjadi penyeimbang rasa manisnya.
Dan untuk membelinya mungkin kue ini hanya bisa ditemukan di setiap toko khusus kue saja atau mungkin bagi mereka yang sedang mengadakan resepsi pernikahan dan ulang tahun seseorang dengan cara memesannya karena memang tidak seperti jenis cemilan kue lainnya yang tersedia di berbagai tempat jajanan pasar yang mudah didapatkan saat mencarinya.
Tapi bukan berarti untuk mendapatkan kue ini hanya dengan cara membeli saja, tentu akan lebih baik jika kita membuatnya sendiri, karena tidak sulit untuk membuatnya pastinya dengan rasa yang sama gurih dan enaknya begitu juga teksturnya yang renyah saat digigit.
Resep bahan – bahannya tidak begitu banyak untuk dibeli dan bunda bisa mendapatkan di toko sekitar atau biasanya agar lebih lengkap di toko khusus yang menyediakan bahan resep untuk kue.
Bahan – Bahan :
- 250 gr tepung
- 200 gr choco chip
- 180 gr mentega
- 180 gr gula pasir
- 30 ml susu cair
- 3 butir telur
- 1 sdt baking powder
- 1/4 baking soda
- 1/2 sdt garam
Cara Membuat :
- Siapkan wadah dan masukkan mentega dan gula kemudian kocok hingga lembut.
- Masukkan telur, tepung, baking powder, garam dan susu cair kemudian aduk hingga rata dan taburi sebagian choco chip.
- Siapkan cetakkan muffin dan alasi dengan alas paper cup kemudian masukkan adonan tadi kedalamnya dan taburi dengan sisa choco chip tadi.
- Setelah selesai masukkan kedalam oven hingga matang lalu angkat dan dinginkan.
Kue butter cup pun sudah jadi dan siap dinikmati, selamat mencoba.