cooklike.info
Resep Cooklike – Membuat Telur Keju Gulung
Telur biasanya merupakan menu sehari – hari untuk sarapan keluarga saat pagi hari dengan mendadarnya atau dengan membuat telur ceplok, tapi kadang kebiasaan menu seperti ini akan terasa kurang variasi dan bosan.
Begitupun penyeimbang makanan dan rasa dalam masakan menjadi menu yang paling utama untuk setiap orang atau keluarga. Dan menu telur keju gulung ini bisa menjadi pilihan bunda untuk sarapan keluarga karena kaya akan serat seperti wortel, begitu juga terdapat keju yang memberikan rasa istimewa.
Buatlah sevariatif mungkin karena bahan – bahan yang digunakannya pun cukup mudah kita dapatkan dimana saja, begitupula cara membuat telur keju gulung ini begitu mudah, sederhana dan siapapun bisa membuatnya. Untuk Bahan dan cara membuatnya silahkan ikuti dibawah ini.
Bahan – Bahan :
- 2 siung bawang putih (diiris halus)
- 2 siung bawang merah (diiris halus)
- 4 buah kacang buncis (diiris tipis)
- 4 daun bawang (diiris tipis)
- 4 butir telur
- ½ buah wortel (diparut)
- ½ sdt bubuk lada putih
Cara Membuat Telur Keju Gulung :
- Sediakan mangkok dan masukkan telurnya lalu tambahkan secubit garam
- Masukan bahan – bahan yang sudah di iris tadi seperti bawang putih, bawang merah, buncis dan bawang daun.
- Tambahkan parutan wortel lalu aduk hingga tercampur rata.
- Tambahkan parutan keju secukupnya dan tambahkan bubuk lada putih kemudian aduk hingga rata.
- Sediakan wajan atau teflon tanpa minyak.
- Untuk lapisan pertama curahkan campuran mentah telur keju gulung tersebut sebanyak satu sendok sayur ke dalam teflon (seperti sedang mendadar telur).
- Setelah lapisan bagian bawah agak kering, kemudian gulungkan dengan rapih menggunakan spatula kemudian angkat dan simpan dalam baki atau piring.
- Untuk lapisan kedua curahkan dan ratakan lagi dari campuran telur keju gulung tersebut kedalam teflon dan kemudian gulungan pertama tadi taruh atau simpan diatasnya bagian samping dan tutup teflon tersebut agar cepat masak.
- Setelah kering kemudian gulungkan lagi dengan gulungan pertama tadi.
- Lakukan seperti diatas hingga telur keju gulung mentah tersebut habis.
Begitulah cara membuat telur keju gulung dan sajikanlah dalam masih keadaan hangat, selamat mencoba.
