cooklike.info
Resep Cooklike – Membuat Mie Dog Dog Dengan Mie Instan
Mie dog dog, awal sebutan untuk kuliner ini berasal dari jogja yang hingga saat ini menjadi makanan khas kuliner ala mahasiswa disana saat mereka sarapan pagi atau menjelang istirahat di kampus dan sekarang mie dog dog dapat kita temukan di mana – mana dengan mempunyai keunikan khas masing – masing dari rasa dan bumbu pelengkapnya.
2 Jenis Pilihan Mie Dog Dog
Terlebih mie dog dog mempunyai dua jenis pilihan seperti mie dog dog kuah dan mie dog dog goreng yang keduanya enak untuk dinikmati. Mie yang digunakan untuk mie dog dog pun biasanya pada umumnya menggunakan mie instan meskipun sekarang sudah banyak menggunakan jenis mie yang lain.
Resep Dan Bumbu Sederhana
Cara membuat mie dog dog ini sangatlah mudah dengan resep bumbu sederhana yang bahan – bahannya dapat dibeli di sekitar rumah kita. Begitu pula resep mie dog dog dari cooklike yang akan kita buat yaitu mie dog dog kuah sehingga kuahnya bisa dinikmati dengan bakso ataupun bisa menambahkannya dengan sosis sesuai dengan bagaimana keinginan selera bunda dan keluarga menginginkannya.
Tips
Agar rasanya benar – benar sempurna tumislah bawang merah dan bawang putih terlebih dahulu hingga tercium harum bawang dan berubah warnanya, kemudian di ikuti dengan bumbu – bumbu lainnya.
Bahan – Bahan :
- 5 siung bawang merah (di iris tipis)
- 2 siung bawang putih (di iris tipis)
- 3 buah cabe rawit (di iris tipis)
- ½ potong bawang bombay (di iris tipis)
- ½ potong paprika hijau atau merah (dipotong kecil)
- 1 buah tomat (diiris sedang)
- 1 buah bakso sapi ukuran sedang (dipotong dadu)
- 1 butir telur
- Garam secukupnya
- Air bersih secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Cara Merebus Mie Dog Dog :
- Sediakan panci dan isi dengan air bersih secukupnya.
- Jika air sudah mendidih masukkan dan rebus mie instan ukuran jumbo atau 2 bungkus mie instan ukuran biasa.
- Kemudian saring dan buang airnya, pindahkan mie nya ke dalam mangkok dan bumbui dengan bumbu mie instan lalu aduk rata.
Cara Membuat dan Memasak Mie Dog Dog :
- Sediakan wajan isi dengan minyak goreng 3 sampai dengan 4 sendok makan atau secukupnya untuk ukuran menumis.
- Jika sudah panas masukkan dan tumis bawang merah dan bawang putih terlebih dahulu dan aduk – aduk hingga tercium wangi, kemudian masukkan cabai, bawang bombay, paprika lalu oseng – oseng hingga setengah matang.
- Masukkan telur hingga setengah matang, lalu tambahkan tomat dan bakso kemudian aduk – aduk kembali hingga matang.
- Lalu tambahkan air secukupnya hingga tumisan terendam dan tambahkan ½ sdt garam atau sesuai selera dan aduk rata, lalu tambahkan kecap manis secukupnya.
- Masukkan mie yang sudah dibumbui tadi kedalam wajan dan aduk dengan tumisan hingga rata.
- Angkat dan sajikan.
Begitulah resep dan cara membuat mie dog dog dengan mudah, sederhana dan tentu enak rasanya, sajikanlah untuk keluarga saat masih dalam keadaan hangat agar khas dari mie dog dog benar terasa, selamat mencoba.
Resep Lainnya : Cooklike Resep Membuat Sosis Gulung Mie Saus Sambal Cabe & Cara Membuat Mie Ayam Jamur