cooklike.info
Resep Cooklike – Membuat Sambal Hijau
Sambal hijau yang satu ini berbeda dari sambal hijau padang karena hanya menggunakan satu bahan yaitu cabai hijau saja, yang berbeda dari sambal hijau padang adalah dengan menambahkan tomat hijau serta bawang dan daun jeruk meskipun cara membuat sambal hijau ini sama – sama dengan cara direbus. Tentu rasanya memiliki perbedaan sendiri dengan kelezatan masing – masing dari sambalnya, dan sambal hijau ini menurut cooklike lebih cocok dan pas jika disajikan dengan lalapan seperti tespong dan selada berikut lauk pauk seperti ayam goreng yang digoreng kering tapi itu semua tergantung selera bagaimana kita menginginkannya.
Untuk resep dan cara membuat sambal hijau ini begitu sederhana, tidak membutuhkan banyak bahan resep begitu pula olahannya sangat mudah.
Bahan – Bahan :
- 150 gr cabai hijau besar (rebus)
- 2 sdm minyak goreng
- 1 sdt garam
Cara Membuat Sambal Hijau :
- Sediakan panci lalu isi dengan air untuk ukuran merebus secukupnya.
- Tambahkan 2 sdm minyak goreng kedalam air rebusan.
- Rebus cabai hijau hingga lunak dan berubah warna.
- Jika sudah lunak kemudian sisihkan kedalam ulekan dan haluskan lalu tambahkan garam sesuai selera.
- Sajikan
Resep dan cara membuat sambal hijau ini begitu sederhana dan tidak menggunakan banyak bahan sehingga sangat mudah bagaimana cara membuatnya, selamat mencoba. Untuk resep lainnya silahkan dilihat disini : Resep Dan Cara Membuat Sambal Tempe