cooklike.info
Resep Cooklike – Membuat Sosis Teriyaki Pedas
Teriyaki merupakan makanan khas Jepang yang begitu terkenal di seluruh dunia, khususnya di Indonesia nama teriyaki begitu banyak disajikan dengan menu pilihan seperti ikan teriyaki, ayam teriyaki, tumis tauge teriyaki dan teriyaki lainnya, karena teriyaki merupakan saus yang sangat lezat untuk dijadikan bumbu masakan.
Terlebih begitu populernya makanan bakso dan sosis di Indonesia kemudian teriyaki pun dijadikan sebagai saus untuk menu sosis ini dengan nama istilah sosis teriyaki dan bakso teriyaki yang akan kita tulis pada artikel selanjutnya, karena saat ini kita akan memasak bagaimana cara membuat sosis teriyaki dengan rasa pedas.
Bahan – bahan untuk sosis teriyaki ini bunda bisa temukan di warung, toko ataupun minimarket dan ataupun pasar terdekat karena bahan untuk membuatnya cukup mudah dicari. Begitupun untuk bagaimana cara membuatnya bisa ikuti langkah – langkahnya dibawah ini.
Bahan – Bahan :
- 10 pcs sosis ayam atau sapi ukuran kecil (potong – potong)
- 1 sdm margarin
- 1 sdm saus sambal cabe
- ½ bawang bombay (iris – iris)
- 3 buah cabe merah (iris – iris)
- 3 buah cabe hijau (iris – iris)
- 3 siung bawang putih (iris – iris)
- ½ sdt bubuk merica atau sesuai selera
- 2 sdt saus teriyaki atau sesuai selera
- 1½ saus tiram atau sesuai selera
- 2 sdm kecap manis secukupnya
- 1 sdm kecap inggris secukupnya
Cara Membuat Sosis Teriyaki :
- Sediakan wajan dan masukkan mentega hingga mencair lalu tumis bawang putih hingga tercium harum.
- Masukan sosis dan tumis kemudian aduk – aduk hingga rata dan berikan sedikit air agar tidak gosong biarkan hingga surut.
- Tambahkan merica, saus tiram dan saus teriyaki kemudian aduk hingga rata.
- Tambahkan saus sambal dan kecap inggris lalu aduk.
- Masukkan irisan cabe hijau, cabe merah dan bawang bawang bombay kemudian aduk hingga rata.
- Terakhir tambahkan kecap manis dan aduk kembali hingga rata.
Cara membuat sosis teriyaki pedas pun sudah jadi dan siap untuk disajikan, selamat mencoba.
