Resep Singkong Goreng Empuk dan Gurih

SebelumnyaBerikutnya

• 1 sdm garam
• 1 sdm kaldu ayam bubuk 
• 4 siung bawang putih (geprek)

1. Sediakan wadah mangkuk plastik besar lalu isi dengan air dan es batu.
2. Sediakan wadah lalu campurkan kaldu ayam bubuk dan garam lalu tambahkan sedikit air panas kemudian aduk hingga larut.
3. Tuangkan kedalam wadah mangkuk air es tersebut.
4. Masukan 4 siung bawang putih yang sudah digeprek dan aduk hingga tercampur.

1. Sediakan panci dan isi dengan air secukupnya lalu didihkan.
2. Masukan singkong kedalam rebusan air hingga empuk dan matang.
3. Setelah matang, sisihkan singkong yang masih dalam kondisi panas kedalam air es hingga ± 15 menit tujuannya agar singkong merekah.
4. Setelah singkong merekah lalu angkat dan tiriskan agar tidak ada air.
5. Sediakan wajan dan isi dengan minyak goreng secukupnya lalu goreng singkong tersebut hingga matang.
6. Angkat singkong dan tiriskan.
7. Tambahkan parutan keju diatasnya.
8. Sajikan dan nikmati.