Resep Cooklike – Membuat Puding Chocolatos Super Enak
Bahan Puding Susu :
- 2 sachet susu bubuk (Dancow)
- 500 ml air
- 100 gr gula pasir
- 1 bungkus agar – agar tanpa warna (Swallow)
Bahan Puding Chocolatos :
- 500 ml susu cair
- 2 sachet chocolatos
- 80 gr gula pasir
- 1 bungkuas agar – agar tanpa warna (Swallow)
- 1 sdm coklat bubuk
Cara Membuat Puding Puding Susu :
- Sediakan teflon dan masukan susu bubuk kedalamnya lalu tuangkan 500 ml air.
- Taburkan 100 gr gula pasir, 1 bungkus agar – agar kemudian aduk hingga tercampur rata.
- Masak hingga mendidih sambil diaduk.
- Jika sudah lalu matikan apinya dan untuk membuat topping polkadot ambil sedikit air puding menggunakan ujung sendok kemudian teteskan diatas piring, buat secukupnya (hingga area piring penuh) dan sisihkan terlebih dahulu.
- Langkah selanjutnya sediakan cetakan dengan diameter 22 cm lalu tuangkan air puding kedalamnya dan dinginkan beberapa saat hingga mengeras lalu keluarkan dari cetakan dan simpan diatas piring dan sisihkan.
- Ambil satu persatu topping polkadot yang sudah jadi tadi dan simpan kedalam cetakan puding dengan membentuk atau mengikuti lingkaran cetakan dan sisihkan.
Cara Membuat Puding Chocolatos :
- Sediakan teflon dan tuangkan 500 ml susu cair, 2 sachet chocolatos, 1 bungkus agar – agar tanpa warna, 1 sdm coklat bubuk lalu aduk hingga tercampur rata.
- Masak hingga mendidih sambil diaduk dan matikan apinya, lalu tunggu hingga bahan puding chocolatos dingin atau uap panas berkurang.
- Tuangkan ± 3 sendok centong kedalam cetakan yang sudah diisi dengan topping polkadot pada bagian bawahnya, lalu masukan puding susu di piring tadi diatasnya dan pada bagian atas tuangkan semua sisa bahan puding chocolatos tadi.
- Dinginkan hingga mengeras lalu keluarkan dari cetakan kedalam piring.
- Nikmati dan sajikan.