![](https://cooklike.info/wp-content/uploads/2021/11/Resep-Tape-Singkong-Manis-dan-Lembut.png)
![Tape Singkong Resep Tape Singkong Manis dan Lembut](https://1.bp.blogspot.com/-z1Q380cFK0w/XjaEAvBbNKI/AAAAAAAABo8/PH4lIidEGfYOT0-Gb2Vyez9amOMpkpDxQCLcBGAsYHQ/s1600/Resep-Tape-Singkong-Manis-dan-Lembut.png)
Resep Cooklike – Membuat Tape Singkong Manis dan Lembut
Bahan :
- 10 Umbi singkong (kupas dan cuci dengan bersih)
- 2 buah ragi tape
- 1 sdm gula pasir
Cara mengukus Tape Singkong Manis dan Lembut :
- Potong singkong sesuai keinginan dan simpan dalam wadah.
- Sediakan panci untuk mengukus dan isi dengan air secukupnya lalu masukan singkongnya dan kukus.
- Setelah singkong matang lalu angkat dan dinginkan diatas daun pisang biasanya ± 4 – 5 jam.
- Sediakan wadah piring atau mangkuk dan haluskan 2 buah ragi tape hingga benar – benar halus.
Cara Membuat Tape Singkong Manis dan Lembut :
- Sediakan panci lalu lapisi dengan alas daun pisang hingga terlapisi daun pada bagian sisi panci.
- Masukan singkong yang sudah dikukus dan didinginkan tadi kedalam panci.
- Kemudian ayak ragi yang dihaluskan menggunakan ayakan diatas singkong yang akan dikukus.
- Taburkan 1 sdm gula pasir dan tutup dengan daun pisang dengan rapat pada bagian atasnya dan tutup lagi menggunakan tutup panci.
- Diamkan atau simpan hingga ± 20 jam.
- Setelah ± 20 jam buka daun pisang.
- Nikmati dan sajikan.