Resep Ice Milo Cake

Posted on
Cara Membuat Ice Milo Cake

Resep Cooklike | Membuat ICE MILO CAKE

Bahan : 
  • 4 butir telur
  • 100 gr tepung terigu
  • 100 gr gula pasir
  • 80 gr margarine (dicairkan)
  • 1 sdt tbm
  • ½ sdt Vanili cair
  • Pewarna makanan hijau

Cara Membuat Kue Ice Milo Cake :
  1. Sediakan wadah ukuran besar untuk membuat adonan.
  2. Masukan 4 butir telur utuh kedalamnya, 100 gr gula pasir, 1 sdt tbm dan ½ sdt vanili cair.
  3. Lalu Mixer hingga adonan kental dan berwarna putih pucat.
  4. Kemudian turunkan kecepatan mixer ke yang paling rendah dan masukan terigu sedikit demi sedikit. 
  5. Tambahkan margarine cair dan mixer lagi sebentar hingga tercampur lalu matikan mixernya.
  6. Berikan ± 4 – 5 tetes pewarna makanan hijau kedalam adonan dan aduk hingga tercampur warnanya dengan rata.
  7. Sediakan loyang ukuran 20×20 cm dan olesi dengan margarin dan tepung terigu, lalu masukan adonannya kedalam loyang.
  8. Kemudian hentakkan beberapa kali agar udaranya keluar.
  9. Panaskan oven dan masukan adonan dalam loyang tersebut hingga matang dan angkat kemudian pindahkan kedalam tempat yang lebih besar.
  10. Lalu potong kue menjadi dua dengan bagian yang sama.
  11. Lalu pada bagian sisinya potong lagi sehingga kue menjadi lebih tipis, lakukan pada kue satunya lagi.
Bahan Whipped Cream : 
  • 200 gr whipped cream bubuk
  • 400 ml air
  • 100 gr coklat putih
  • 2 sachet Milo
  • ½ gelas air panas
  • Milo Nugget secukupnya
Cara Membuat Whipped Cream :
  1. Sediakan wadah gelas ukur dan isi dengan 2 sachet bubuk milo lalu tuangkan ½ gelas air panas hingga bubuk milo larut sambil diaduk.
  2. Tuangkan air hingga mencapai ukuran gelas 400 ml dan aduk kembali kemudian masukan kedalam kulkas hingga benar – benar dingin.
  3. Sediakan panci atau teflon kecil dan isi dengan 100 gr coklat putih lalu lelehkan diatas kompor dan matikan apinya.
  4. Sediakan wadah dan isi dengan 200 gr whipped cream bubuk lalu tuangkan 400 ml bubuk milo cair yang sudah didinginkan lalu mixer dengan kecepatan tinggi hingga mengental dan matikan mixernya.
  5. Tuangkan coklat putih yang sudah dilelehkan kedalam adonan whipped cream bubuk tersebut dan mixer kembali sebentar saja hingga tercampur.
Cara menyajikan Ice Milo Cake :
  1. Sediakan wadah piring dan simpan kue cake dalam piring tersebut lalu olesi dengan whipped cream yang sudah jadi tadi dengan cukup tebal.
  2. Lalu whipped cream tersebut tutup dengan kue cake lapisan kedua.
  3. Lakukan dengan sama untuk sisa  dua cake lapisan berikutnya.
  4. Untuk lapisan terakhir olesi ke seluruh kue cake dengan adonan whipped cream hingga kue cake tertutup.
  5. Berikan taburan meses coklat pada seluruh bagian kue ice cake milo hingga tertutup juga.
  6. Pada bagian atas ice cake milo berikan hiasan topping menggunakan sisa adonan whipped cream dan Milo Nugget dan simpan dalam kulkas hingga benar – benar dingin.
  7. Sajikan dan Nikmati.
Baca Juga  Resep Donat Tanpa Kentang Empuk Lembut dan Montok

Leave a Reply

Your email address will not be published.