Resep Roti Isi Ayam

Posted on
Resep Membuat Roti Isi Ayam

cooklike.info
Menu roti isi ayam ini bisa menjadi pilihan tepat untuk sarapan pagi keluarga di rumah sebelum memulai aktivitas sekolah maupun bekerja, tentunya akan lebih terasa sempurna jika menu ini ditemani dengan segelas susu untuk melengkapinya agar bisa menghangatkan suasana di rumah saat bersama karena paduan rasa menu yang cocok untuk dinikmati.

Bunda bisa membuatnya saat sedang santai atau luang waktu, agar pagi – pagi saat sarapan keluarga kita sudah bisa menikmatinya dan pastinya tidak terburu – buru waktu karena membuatnya dipagi hari. Roti isi ayam ini mempunyai kandungan gizi protein yang cukup untuk memenuhi sehari – hari karena campuran daging ayam dan susu begitupun dengan tambahan sayur wortel.

Rasanya tentu sangat enak dengan tekstur yang lembut dan gurih untuk itu saat proses penumisan usahakan matang dan pastikan bumbu sudah meresap dalam ayam tersebut. resep bahan – bahannya pun sudah saya sediakan begitu juga dengan cara membuatnya dan silahkan ikuti langkahnya dengan teliti. 

Bahan – Bahan Untuk Kulit Luar :
  • 500 gr tepung terigu
  • 5 sdm susu bubuk
  • 5 sdm yoghurt
  • 3 sdm minyak sayur
  • 3 sdm gula pasir 
  • 1 sdm fermipan
  • 150 ml air 
Bahan – Bahan Untuk Isian :
  • 200 gr daging dada ayam tanpa tulang
  • 1 buah wortel
  • 3 siung bawang putih
  • Garam secukupnya sesuai selera
  • Merica secukupnya sesuai selera
  • Penyedap rasa secukupnya sesuai selera
  • Air bersih secukupnya
Cara Membuat Adonan Untuk Kulit Luar :
  1. Campurkan susu bubuk, yoghurt, minyak sayur, gula pasir dan fermipan.
  2. Seduh dengan air hangat dan kocok sampai semua bahan larut.
  3. Masukan tepung terigu sedikit demi sedikit dan uleni sampai kalis.
  4. Kemudian simpan sampai adonan hingga mengembang dengan menutupnya menggunakan kain basah atau plastik.
Cara Membuat Isian :
  1. Daging ayam bagian dada tanpa tulang dipotong – potong seperti dadu.
  2. Lalu Potong wortel kecil – kecil.
  3. Tumis 3 siung bawang putih hingga harum lalu masukan ayam yang dipotong – potong tadi sampai lunak dan masukan wortelnya.
  4. Tambahkan garam secukupnya sesuai selera begitu juga dengan merica dan penyedap rasa.
  5. Tambahkan air bersih secukupnya agar potongan daging ayamnya lunak dan bmbu meresap kemudian biarkan hingga airnya menyusut.
  6. Bila sudah matang, lalu angkat dan dan tiriskan.
Cara Memasukan Isian Ke Dalam Adonan :
  1. Ambil sedikit adonan kemudian buat bentuk bulat dan tipiskan, lalu isi dengan olahan isian daging ayam tadi.
  2. Kemudian lipat dan rekatkan kedua ujung adonan dan tekan – tekan pakai jari, agar merekat (bunda bisa merekatkannya menggunakan ujung dari sengok garpu agar terlihat rapih). 
  3. Simpan satu persatu dalam loyang, jika sudah selesai olesi dengan kuning telur.
  4. Dan panggang dalam oven hingga kira – kira berwarna kecoklatan.
Setelah itu angkat dan roti isi ayam sudah siap untuk dinikmati.
Baca Juga  Resep Kue Bola Susu Sagu

Leave a Reply

Your email address will not be published.